瑞幸进军无人零售,将覆盖办公室、校园……“

1月8日,瑞幸咖啡发布智能无人零售战略,高调推出无人咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”

2017年被定义为中国“新零售”诞生元年,天猫、大润发、苏宁、娃哈哈、每日优鲜等都在积极布局无人零售,一时间,市场、资本双热。可以看到,近两年来,在郑州地铁、商场、写字楼、图书馆里,总能找到无人零售机。三年过去了,无人零售行业不断洗牌,“走”了一批,“卷土”重来一批,科技改变生活的当下,无人零售前景到底如何?□东方今报·猛犸新闻记者 付雨涵/文图

无人值守,扫“码”就走,高科技新潮流加持的无人零售在2017年可谓“风光无限”。这一年里,全国各地“无陌凡博客人零售”店迅速开业,但好景不长,也有不少店面,迅速陨落。

近日,记者打探梳理发现,位于宁波新碶东河路上的无人售货超市,曾是北仑区首个亮相的无人超市,在经营7个月之后,于去年11月底关门。2017年当年,上海首家无人便利店缤果盒子便传出关门的消息。2018年2月,成都的无人货架项目GOGO小超被曝停运。去年4月,广州新河浦路的无人零售店爱士多突然关门。

就郑州来说,轰动一时的首家无人零售店——“增小贩”,在运营半年后,于2018年初关门歇业。

标榜科技化、高便利性的无人零售,为啥频遭“凉凉”?消费者最有说服力。“还是感觉不方便,进去买个酸奶,先扫描二维码,关注后点击开门,才能获取钥匙,不熟悉操作,十来分钟还买不来一袋酸奶。”家住郑州经开区远大理想城,曾在“增小贩”买过商品的胡先生说。

另一个关注的点在价格,“买瓶饮料,自动售卖机上的价格比实体店还贵,不在特殊场合里,确实不想在自动售卖机上买。”上班族白女士表示。

在一些业内人士看来,无人零售看似在房租和人工方面具备一定成本优势,但从实际情况看,整体运营成本却很高。无人超市的货物自动识别设备和运用人工智能、大数据建立起来的运营系统,前期都需要高昂的投入,后期的维护成本也不是小数目。

1月8日上午,瑞幸咖啡发布智能无人零售战略,高调推出无人咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”,瑞幸咖啡首席执行官钱治亚表示,无人零售终端机将覆盖办公室、校园、机场、车站、加油站、高速公路服务区和社区等各个陌凡博客场所,并和现有的瑞幸门店网络互相补充。无人终端与公司智能系统对接,运用IOT物联网、大数据和人脸识别等科技,创造消费体验。“我们期待‘瑞即购’和‘瑞划算’,能成为现代办公室标配。”

同时,钱治亚表示,他们和以往无人零售运营不同,“瑞划算”的最大特点是“线下买到电商价”。瑞幸咖啡通过与全球产品供应商的深度合作,大规模采购和定制化获得优惠的采购价格,并借助“瑞划算”大大减少渠道成本,使客户在享受到无人售货机便利的同时,还可以享受到电商的低价。

不难看出,瑞幸在加速跑马圈地的同时,也有意缩减扩张成本,选择了成本更低的自助咖啡机和无人售卖机,省去了高昂的门店租金和人工费用。期望运用科技的便利、商品的低价,成为无人零售领域的“黑马”。

数据显示,2017年无人零售商店交易额约达389.4亿元,未来五年无人零售商店将会迎来发展红利期,2020年预计增长率可达281.3%,至2022年市场交易额将超1.8万亿元。

“新技术与零售融合的趋势不可逆转,越来越具备科技感的生活注定加速到来,无人超市、无人货架依然有广阔的发展空间。”河南省商业经济研究所所长、副研究员张进才认为,无人零售也面临着诸多风险与挑战,一方面,无人零售对于场景技术的要求苛刻,安全性、高效性、便捷性都将决定无人零售运营模式是否可行;另一方面,受制于传统零售业根深蒂固的运营模式,初期受众群体有限,成本高昂所限,短期内无法形成良好现金流,制约其规模化扩张。

张进才表示,无论出现怎样的新经济业态,都要受到便捷性、价格、商品质量及种类等几个要素的影响。“适应这几个要素,就是有发展前景和价值的,不适应,终将被出局。”

2020年,无人零售会给我们带来哪些挑战和惊喜?新晋玩家瑞幸能否成为“无人零售”业户外摄影界的黑马?我们拭目以待。

环形构造的银色外观,360°环绕玻璃让店内的商品一览无余,无人零售店仿佛像一个来自宇宙的飞碟,科技感,是它给人留下的第一印象。

据了解,该无人零售店24小时营业,取货流程全部采用机器人大小机械臂操作,大机械手臂抓取陈列箱运至操作台,再由小机械臂抓取货物投放至出货口,反应精准迅速。用户可选择网订取货和现场购买两种方式选购华为手机、平板、数据线等产品。拿出手机、注册扫码、选择付款,只需三步,机器人便会将您的物品送到取货舱。记者进行体验,完成一次购物只需1分钟。

“一家传统的华为零售店面积在100平方米左右,无人零售店只需二十多平方米,房租仅仅是其五分之一,加上不需要人力,大大降低了成本。”人工和房租是传统零售业的两大痛点,而无人零售店刚好解决了这两个难题。

华为相关负责人表示,借助云计算、大数据、物联网、人工智能等新技术来实现经营模式的创新,已成为零售行业的共识。“零售业正在进行着一场智能化的变革,新的技术手段将加速零售业的数字化转型”。据环球网