南瓜别再蒸着吃,3款高人气的南瓜美食,馋哭了

冬天,南瓜成了餐桌上的常客,绵软香甜的口感、富含丰富多糖和类胡萝卜素,具有独特的提高免疫力和促进机体营养吸收,帮助食物消化的功能。南瓜的吃法有很多,除了蒸煮吃,做成派和小餐包等主食也是再好不过的选择~换个花样就让南瓜的味道焕发新生

派皮:无盐黄油 40克 低筋面粉 80克 细砂糖 20克 全蛋液 10克南瓜馅:南瓜泥 240克 炼乳 20克 牛奶 50克 全蛋液 40克 低筋面粉 15克

7、铺在派盘上,边缘用手沿派盘一圈捏实,底部插小孔,防止烤的过程中鼓起。边角料可以做一个小的蛋挞。放入烤箱中层,170度烤20分钟左右,微微金黄即可

高筋面包粉 320克,易小焙南瓜果蔬粉 16克,鸡蛋液35克,细砂糖 30克,盐 3克,牛奶 150克,淡奶油 50克,黄油 25克,酵母 4克

1、把食材里配料除黄油外,全部放入面包机桶里,液体放下面,面粉、果蔬粉和酵母放在最上面。

2、把面包桶安装入面包机,卡住后,启动面包机和面功能。揉至10分钟后,面团变得光滑,加入软化的黄油粒,继续和面。

6、取一个面团,放在棉线中间交叉处,依次把每根棉线提起,捏在手里变成一股,打个结,注意棉线要留出少许空隙,面团发酵需要膨胀。

8、面团发酵至1.5倍,有剩余的蛋液,我表面刷了一层,没有的可以不刷,预热烤箱上下管170度。

9、把烤盘放入烤箱中下层,烘烤20分钟,注意观察上色情况,烤制金黄就可以了,时间不是固定的,每个人用的烤箱脾气不同。

10、把烤好的南瓜小面包,放至冷却架上,凉至温热,轻轻减掉棉线抽出来,用饼干棒充当南瓜饼,是不是栩栩如生?吃不完的及时装袋密封保存。

新良日式吐司粉 225克,奶粉 8克,盐 2克,细砂糖40克,干酵母 3克,鸡蛋 25克,牛奶 70克,南瓜泥50克,黄油 18克, 南瓜泥 适量(夹馅)

1、将配方里除黄油之外的所有材料放进厨师机面桶,揉至面团成团且稍有筋度,加入软化的黄油

4、将面团擀成厚度一致的长方形,宽度根据模具的尺寸,大概1.5倍就可以,然后翻面均匀铺一层南瓜泥

3、普通家用烤箱,建议温度155-160度左右,40-42分钟,温度时间仅供参考,具体请根据自家烤箱情况调整