南瓜可以做成好吃的美食,当正餐也当小吃,赶紧买个南瓜回来做!

南瓜可以做成许多好吃的美食,可以做成发糕,可以做成馒头,可以做成南瓜粥,能当正餐也能当小吃,简直就是什么风格都难不倒南瓜,买个南瓜回家做各种各样的美食。前几天买了几个南瓜,回家做了好几个南瓜美食,这几天我家都被南瓜被淹了。我第一次做的就是南瓜粥,我们需要准备700克的南瓜,800克的纯净水,80克的糯米粉,冰糖和小圆子,盐和枸杞。先把南瓜洗干净,然后把南瓜里面的南瓜籽去掉,在蒸锅里面倒入一些水,等到蒸锅里面的水沸腾了之后,带着南瓜皮把南瓜放到蒸锅里面。用大火蒸南瓜15分钟,15分钟之后,再把南瓜端出来。

等到南瓜变凉了,我们就可以用勺子把南瓜的果肉都挖出来了。然后把南瓜的果肉和纯净水一起放到搅拌机里面,搅拌之后,就可以把南瓜糊倒进锅里咯。先用大火煮十分钟,等到南瓜糊沸腾了之后,再把大火转为中火。然后把糯米粉用凉水兑开,兑开之后,把糯米水倒进锅里面,继续煮五分钟,需要用勺子搅拌,别停下来,不然糯米粉可能就粘锅底了。然后倒入冰糖和枸杞,转成小火。准备另一个锅,把小圆子放进锅里面,煮好之后,再把小圆子捞出来放进南瓜粥里面,然后在南瓜粥里面放入少量的盐,搅拌均匀之后就可以开始吃了。在制作南瓜粥的时候,我们可以用日本小南瓜,口感特别好。

干烧南瓜,准备好南瓜,生抽和老抽,糖和醋。先把南瓜切成南瓜块,然后放上不粘锅,不粘锅里面倒油。把油烧热了之后,再把南瓜块都放进油锅里面,用小火把南瓜块煎到表面变成焦黄色的,开始调烧汁。把生抽,老抽,糖和醋都倒在一起,搅拌好之后,倒进锅里面,然后用大火收锅里面的汁,而且需要不断翻炒,让南瓜块都沾上烧汁。在出锅的时候撒上一些葱花,这个干烧南瓜就做好了。

芋圆,我们需要准备一些紫薯,没有紫薯也可以用红薯。然后准备芋头,南瓜,红薯粉和玉米淀粉。先把紫薯,南瓜都蒸熟,然后把它们都捣成泥。在里面倒入一些粉,用小勺子搅拌,一边搅拌一边放粉,最后揉成不粘手的状态。我们就可以把那三个面团都揉成条,切成块。然后可以放进冰箱里面冷冻,冷冻好了之后在小块的表面都撒上玉米淀粉。芋头还没有煮,先把芋头块放冰箱冷藏。然后开始煮芋圆,等到水煮开了之后,再把芋圆放进去,等到芋圆浮起来之后,我们再煮一分钟就可以把芋圆捞出来了。

然后把芋圆兑一些糖水,这个芋圆就做好了。芋圆原来也是用南瓜才能做出来的,真是涨知识了。南瓜发糕,先把南瓜籽去掉,然后把南瓜皮也去掉,把南瓜做成南瓜块,再把南瓜块放到锅上面蒸熟。等到南瓜块蒸熟了,再把南瓜块捣成南瓜泥。然后在南瓜泥里面放入细砂糖,搅拌均匀之后,我们再把牛奶倒进去。然后倒入酵母,搅拌均匀,把面粉放进去。搅拌成南瓜糊,然后盖盖子,发酵。发酵好了之后,准备好蛋糕模具,把面糊倒进模具里,搅拌。然后盖上模具的盖子,继续发酵,十五分钟之后再把红枣放到发酵好的南瓜糊上面。

然后盖上保鲜膜,冷水放到锅里面蒸四十五分钟。这些美食都是用南瓜做出来的,能够当成正餐,也能够当成小吃,南瓜吃起来还这么好吃,做出来的美食都是黄黄的,有没有人心动了呢?喜欢这些美食的朋友们就赶快去买几个南瓜回来做吧。